buongiorno sono Eleonora uno dei soci del caffè ligure oltre ad essere la celiaca di casa. In merito al commento della Signora Anna volevo solo dire due parole, per preparare le brioches senza glutine a mano ci vuole tempo e non poco e molta fatica; tutto ciò che vendiamo lo preparo io a mano con pochissimi macchinari visto che il locale è nel centro storico quindi lo spazio purtroppo nn ci consente il doppio macchinario per tutto... Quando non riesco a produrre le brioches ( e tengo a precisare solo x questo articolo) le acquistiamo da un fornitore alla splendida cifra di 2.75€ quindi 3.50€prezzo di vendita non è carissima anzi è perfin poco visto che c'è la corrente del freezer, del microonde il servizio le tasse ecc ecc. Per quel che riguarda il senza glutine nn faccio mai il calcolo tenendo conto delle ore di lavoro perché se io fossi un dipendente sarebbero dolori... Secondariamente la invito caldamente ad informarsi ma i fornitori di farina sg nn applicano sconti su grandi quantitativi....quindi nn godiamo di nessun genere di sconto. Prima di dire certe cose forse è meglio riflettere,nessuno vuol rubare niente a nessuno stia pur tranquilla Signora Anna!!!
Tappa fissa x l'aperitivo del mercoledì, fantastico, stuzzichini abbondanti, buoni e soprattutto sicuri. E poi che dire dei proprietari, simpaticissimi e molto alla buona...
Super fornito di cose senza glutine, i padroni sono simpatici e preparano dei deliziosi aperitivi nonché ottimi pranzi da gustare in pausa. Molto buoni anche i panini da portare via ed é uno dei pochi bar che hanno focaccette e pizzette da gustare. Assolutamente consigliato
Inserito il 30/10/2015 alle 20:10 da Windows Phone
Che spettacolo! Un aperitivo senza glutine bello sostanzioso e il proprietario molto simpatico e gentile.
inoltre é possibile consumare altre cosucce molto buone, come quei fantastici dolcetti, o le focacce/pizze/piadine tutto rigorosamente gf! :)
buongiorno sono Eleonora uno dei soci del caffè ligure oltre ad essere la celiaca di casa. In merito al commento della Signora Anna volevo solo dire due parole, per preparare le brioches senza glutine a mano ci vuole tempo e non poco e molta fatica; tutto ciò che vendiamo lo preparo io a mano con pochissimi macchinari visto che il locale è nel centro storico quindi lo spazio purtroppo nn ci consente il doppio macchinario per tutto... Quando non riesco a produrre le brioches ( e tengo a precisare solo x questo articolo) le acquistiamo da un fornitore alla splendida cifra di 2.75€ quindi 3.50€prezzo di vendita non è carissima anzi è perfin poco visto che c'è la corrente del freezer, del microonde il servizio le tasse ecc ecc. Per quel che riguarda il senza glutine nn faccio mai il calcolo tenendo conto delle ore di lavoro perché se io fossi un dipendente sarebbero dolori... Secondariamente la invito caldamente ad informarsi ma i fornitori di farina sg nn applicano sconti su grandi quantitativi....quindi nn godiamo di nessun genere di sconto. Prima di dire certe cose forse è meglio riflettere,nessuno vuol rubare niente a nessuno stia pur tranquilla Signora Anna!!!
croissant carissimo
fantastico croissant pieno di cioccolato !
Tappa fissa x l'aperitivo del mercoledì, fantastico, stuzzichini abbondanti, buoni e soprattutto sicuri. E poi che dire dei proprietari, simpaticissimi e molto alla buona...
Super fornito di cose senza glutine, i padroni sono simpatici e preparano dei deliziosi aperitivi nonché ottimi pranzi da gustare in pausa. Molto buoni anche i panini da portare via ed é uno dei pochi bar che hanno focaccette e pizzette da gustare. Assolutamente consigliato
ci passo spesso per una brioche o un bicchiere di vino accompagnato da tanti stuzzichini "sicuri"...buonissimo!consigliato!!
Che spettacolo! Un aperitivo senza glutine bello sostanzioso e il proprietario molto simpatico e gentile.
inoltre é possibile consumare altre cosucce molto buone, come quei fantastici dolcetti, o le focacce/pizze/piadine tutto rigorosamente gf! :)
ottimo per colazioni e per aperitivi senza glutine. uno dei pochi bar che ti permette di fare un aperitivo con stuzzichini in tranquillità