Sono celiaco e mangio il gelato di questa gelateria già da parecchi mesi. Anche se il gestore molto onestamente mi ha detto sin dall'inizio di non avere la certificazione e di non essere inserito nel prontuario AIC ho voluto comunque provare perchè mi ha garantito di produrre tutto senza glutine e di porre molta attenzione alla contaminazione. Per me è importante mangiare un prodotto di qualità, oltre che senza glutine, altrimenti potrei comprarlo al supermercato!
Sono celiaco e mangio il gelato di questa gelateria già da parecchi mesi. Anche se il gestore molto onestamente mi ha detto sin dall'inizio di non avere la certificazione e di non essere inserito nel prontuario AIC ho voluto comunque provare perchè mi ha garantito di produrre tutto senza glutine e di porre molta attenzione alla contaminazione. Per me è importante mangiare un prodotto di qualità, oltre che senza glutine, altrimenti potrei comprarlo al supermercato!
dicono che sia tutto senza glutine ma hanno i coni con glutine ed è tutto mescolato.. poca fiducia
Gelato strepitoso e tutto senza glutine!