Buonasera, volevo rispondere al Sig. Piton spiegandogli che per la cucina non c'è nessun problema,forse ci siamo mal spiegati anzi abbiamo un menù molto vasto che può leggere sul nostro sito www.ristoranteilmerlo.it , su facebook . Per quanto riguarda la pizza invece è buona prassi prenotarla nel primo pomeriggio, in quanto la prepariamo noi e occorrono tempi di lievitazione per poterla servire la sera. Mi dispiace che non abbia potuto assaggiarla; la prossima volta che è nelle nostre vicinanze, saremo lieti di fargliela assaggiare. Le limitazioni come le chiama Lei sono una sicurezza per i nostri clienti. Siamo ormai da più di 15 anni nel circuito AIC e subiamo controlli per garantire i nostri clienti celiaci.
Stefania Ammannati - responsabile della celiachia per il nostro ristorante. (Ristorante Il Merlo) 0587 644040
preferiscono essere avvisati prima e quindi non abbiamo potuto assaggiare la pizza e anche per la pasta ci hanno fatto problemi.
un locale AIC non dovrebbe mettere queste limitazioni.
Buonasera, volevo rispondere al Sig. Piton spiegandogli che per la cucina non c'è nessun problema,forse ci siamo mal spiegati anzi abbiamo un menù molto vasto che può leggere sul nostro sito www.ristoranteilmerlo.it , su facebook . Per quanto riguarda la pizza invece è buona prassi prenotarla nel primo pomeriggio, in quanto la prepariamo noi e occorrono tempi di lievitazione per poterla servire la sera. Mi dispiace che non abbia potuto assaggiarla; la prossima volta che è nelle nostre vicinanze, saremo lieti di fargliela assaggiare. Le limitazioni come le chiama Lei sono una sicurezza per i nostri clienti. Siamo ormai da più di 15 anni nel circuito AIC e subiamo controlli per garantire i nostri clienti celiaci.
Stefania Ammannati - responsabile della celiachia per il nostro ristorante. (Ristorante Il Merlo) 0587 644040
preferiscono essere avvisati prima e quindi non abbiamo potuto assaggiare la pizza e anche per la pasta ci hanno fatto problemi.
un locale AIC non dovrebbe mettere queste limitazioni.
locale piccolo ma accogliente. pizza abbastanza buona, buona qualità prodotti locali. proprietari carini ed attenti alla celiachia.