Locale completamente rinnovato e proposta vini aggiornata, Aic 2020. Menù con buoni piatti della tradizione ligure rivisitata.

buonasera,sono il titolare del locale e rispondo ad Antonia. Vede Signora, non entro nel merito dei suoi giudizi ( non ritengo di dover giustificare il mio operato di fronte a tali e lampanti ipocrisie e banalità ) sulla qualità della cucina e del servizio, in quanto personali e quindi opinabili ed è altresì vero che l' attività principale è il catering ma, aggiungo, in questi ultimi tre mesi , proprio per via del catering, siamo rimasti chiusi come trattoria e quindi non posso aver servito ne lei ne nessun altro cliente. Non ha sbagliato locale ? o è prevenuta perchè ho rifiutato la sua prenotazione ( mi ricorda una signora dell' altra sera che mi ha risposto stizzita al telefono ) eventualmente consigliandole il giorno in cui eravamo disponibili ? "Salverei solo i vini per i quali la scelta è buona " : visto che lei asserisce di esserci stata, dovrebbe sapere che in trattoria ci sono SOLO 1 vino bianco e 1 vino rosso , non so dove ha letto la lista vini . Cordiali saluti

Sono stata in questa "trattoria" perché consigliatami da conoscenti, ma appena entrata nel locale ho avuto l'impressione di trovarmi in una mensa aziendale, ambiente cupo, opprimente, freddo, pseudo campagnolo. Il menù offre cibi tradizionali del luogo che qualsiasi ligure cucinerebbe meglio, l'uso di troppe erbe aromatiche altera (e/o nasconde) il sapore dei piatti, peraltro scarsi in quantità. Salverei solo i vini per i quali la scelta è buona, bocciati i dolci che non si distinguono certo per originalità. Oltre a ciò, poiché i proprietari affiancano alla conduzione del locale un servizio di catering, la disponibilità di orari e giorni in cui poter prenotare è subordinata alle loro esigenze; ci è stato concesso un tavolo alle 19,30 ed il servizio è stato frettoloso, con il malcelato intento di farci lasciare il tavolo il prima possibile! Più mensa di così! Non consigliabile.

L'ambiente del locale è un po cupo ma la cucina è ottima. Consiglio il menù a prezzo fisso con i piatti tipici della valle.